Minggu lalu, perjalanan 1 malam 2 hari ke Hadong, Gyeongnam, menggambarkan anggota yang mencari masing-masing dari 7 hidangan khas Gunung Jiri, Gyeongnam, dengan taruhan pada makan malam. Karena itu, saya juga ingin mencoba makanan yang ingin saya cicipi dari 7 hidangan khas Gunung Jiri.

Di awal pertunjukan, 'Solsom' di Hadong, Gyeongnam, memiliki banyak tempat untuk menikmati pemandangan yang indah saat hiking selain pemandangan laut yang ditawarkan oleh akomodasi itu sendiri. Jadi, saya memeriksa apakah ada kafe atau hal-hal menyenangkan yang bisa dinikmati, tetapi sepertinya tidak ada.

'Solsom' di Hadong

Taman Laut Hadong Miracle : Taman laut yang terletak di Solsom, menawarkan tempat perkemahan untuk remaja dan berbagai aktivitas pengalaman alam. Nama 'Miracil', gabungan dari cermin (mirror) dan kebersihan (clean), diambil dari nama ini. Solsom terletak di dalam Taman Nasional Laut Hallyeo, dan Anda dapat menikmati pemandangan yang indah dan matahari terbit / terbenam. Anda dapat berkeliling Pulau Kelinci, Pulau Ramuan, dan Pulau Janggu (situs fosil Kapur) di sekitar Solsom dengan kapal pesiar.

Jadi, mereka membawa makanan dari 7 hidangan khas Gunung Jiri dari restoran lokal di setiap daerah. Mari kita periksa satu per satu.

Salad Kerang Hadong

Kerang adalah produk khusus dari wilayah Hadong di Sungai Seomjin, yang merupakan kerang air tawar kecil yang tumbuh di air bersih.Salad kerang adalah hidangan yang dibuat dengan merebus kerang dan mencampurnya dengan berbagai sayuran seperti wortel, kubis, adas, dan daun perilla.Kerang memiliki rasa asam manis, dan rasa kerang segar disajikan dengan baik dengan menambahkan minyak wijen dan biji wijen. Di wilayah Hadong, Salad kerang dianggap sebagai makanan tradisional yang representatif, dan banyak restoran menawarkan hidangan ini. Khususnya,Salad kerang yang disantap di restoran yang terletak di tepi Sungai Seomjin terasa lebih lezat dengan kerang segar dan pemandangan tepi sungai.

Karakteristik kerang Hadong
Kerang Hadong adalah kerang air tawar yang tumbuh di air bersih Sungai Seomjin, memiliki rasa yang mirip dengan kerang. Kerang adalah makanan sehat yang dikenal kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Terutama, kerang Sungai Seomjin lebih segar dan lebih bergizi karena tumbuh di daerah yang bersih. Di wilayah Hadong, banyak hidangan telah dikembangkan menggunakan kerang, termasuk Salad kerang, sup kerang, dan sup kerang.

Tips untuk mengunjungi restoran Salad kerang Hadong
Salad kerang adalah hidangan yang dibuat dengan merebus kerang dan mencampurnya dengan sayuran, jadi penting untuk menggunakan kerang segar. Oleh karena itu, kami sarankan untuk mengunjungi restoran di tepi Sungai Seomjin. Selain Salad kerang, Anda dapat menikmati berbagai hidangan kerang seperti sup kerang dan sup kerang, yang memungkinkan Anda untuk merasakan berbagai rasa kerang Hadong. Salad kerang dibuat dengan minyak wijen dan biji wijen, dan mungkin ada sedikit perbedaan di antara restoran, jadi Anda dapat menemukan rasa yang sesuai dengan selera Anda. Salad kerang biasanya dipesan untuk 2 orang atau lebih, jadi lebih baik untuk mengunjungi bersama keluarga atau teman.

Sup Ikan Gabus Namwon

Karakteristik Sup Ikan Gabus Namwon
Sup Ikan Gabus Namwon memiliki rasa yang kaya dan gurih yang dibuat dengan metode tradisional. Digunakan ikan gabus dan ikan gabus asli lainnya, direbus dengan pasta kacang kedelai dan air yang direndam dengan wijen untuk menghasilkan rasa yang menyegarkan dan gurih. Karena karakteristik geografis wilayah Namwon, lingkungan yang baik telah tercipta untuk mendiami berbagai macam produk pertanian dan ikan gabus, sehingga sup ikan gabus berkembang. Sup ikan gabus diperkenalkan dalam <Compendium of Materia Medica> dan <Dongui Bogam> sebagai makanan bergizi yang sifatnya hangat dan bermanfaat bagi Qi (氣).

Rekomendasi Restoran Sup Ikan Gabus Namwon
Restoran Hyun : Restoran Sup Ikan Gabus yang terkenal di Namwon, menawarkan Sup Ikan Gabus yang gurih dan lembut yang dibuat dengan ikan gabus lokal segar dan pasta kacang kedelai tradisional.
Restoran Ikan Gabus Sae : Restoran Sup Ikan Gabus yang terkenal di Namwon, keduanya Sup Ikan Gabus dan Ikan Gabus Goreng dikatakan lezat.
Restoran Ikan Gabus Halmae : Restoran tradisional yang diwariskan selama tiga generasi, tempat Anda dapat menikmati Sup Ikan Gabus kental ala Namwon.

Sup Kepiting Pedas Goksung

Karakteristik Sup Kepiting Pedas Goksung
Goksung adalah daerah yang terkenal dengan Sup Kepiting Pedas.
Ada banyak restoran Sup Kepiting Pedas di Pasar Tradisional Goksung Train Town.
Sup Kepiting Pedas memiliki rasa yang sederhana dan pedas.

Faktor Kepopuleran Sup Kepiting Pedas Goksung
Goksung adalah daerah yang terkenal dengan Sup Kepiting Pedas, makanan tradisional yang memanfaatkan produk lokal.
Rasa yang sederhana dan pedas menjadi ciri khasnya, dan Anda dapat merasakan budaya makanan lokal yang unik di Goksung.
Ada banyak restoran di Pasar Tradisional Goksung Train Town, sehingga mudah diakses.
Ada berbagai restoran Sup Kepiting Pedas, memberikan Anda berbagai pilihan.

Sup Mie Siput Gu Rye

Karakteristik Sup Mie Siput Gu Rye
Gu Rye terletak di dekat Sungai Seomjin, dan menggunakan siput segar yang ditangkap dari Sungai Seomjin, yang terkenal dengan kualitas airnya yang bersih.
Kaldu siput memiliki rasa yang pahit dan menyegarkan, dan kaldu ini dipadukan dengan mie yang kenyal.
Ini adalah makanan tradisional yang baik untuk kesehatan dan rasanya enak.

Rekomendasi Restoran Sup Mie Siput Gu Rye
'Restoran Siput Toji' yang terletak di Bongbuk-ri, Gu Rye-eup adalah restoran Sup Mie Siput yang terkenal.
Restoran ini menjual Sup Mie Siput, Salad Siput, dan Pangsit Siput.
Anda dapat menikmatinya bersama dengan objek wisata terdekat seperti Taman Nasional Gunung Jiri, Sungai Seomjin, dan Kuil Hwaeomsa Gu Rye.

Faktor Kepopuleran Sup Mie Siput Gu Rye
Menggunakan siput segar yang ditangkap dari Sungai Seomjin yang memiliki kualitas air bersih, sehingga baik untuk kesehatan.
Rasa pahit dan menyegarkan dari kaldu siput dan mie yang kenyal berpadu dengan baik.
Sebagai makanan tradisional, Anda dapat merasakan budaya makanan yang unik di wilayah Gu Rye.

Daging Babi Hitam Panggang Hamyang

Karakteristik Daging Babi Hitam Panggang Hamyang
Daging babi hitam yang dibesarkan di wilayah Hamyang, kaya akan asam lemak tak jenuh, memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lembut.
Daging babi hitam yang dibesarkan di daerah yang bersih di Gunung Jiri memiliki daging yang lembut dan rasanya yang luar biasa.
Dibandingkan dengan daging babi hitam di daerah lain, daging babi hitam Hamyang memiliki daging yang lebih bersih dan sehat karena dibesarkan di lingkungan yang bersih di Gunung Jiri.

Restoran Daging Babi Hitam Panggang Hamyang
Daging Babi Hitam Panggang Tutup Panci Hamyang adalah restoran terkenal yang terletak di dekat Baekmudong, Gunung Jiri.
Di restoran ini, Anda dapat mencicipi daging babi hitam panggang Hamyang yang kenyal dan lembut.
Mereka juga menawarkan berbagai menu seperti daging babi rebus, sehingga Anda dapat menikmati daging babi hitam Hamyang dengan berbagai cara.

Perbedaan Daging Babi Hitam Hamyang
Daging Babi Hitam Hamyang memiliki karakteristik yang berbeda dari daging babi hitam di daerah lain karena dibesarkan di daerah yang bersih di Gunung Jiri.
Daging babi hitam yang dibesarkan di lingkungan yang bersih di Gunung Jiri kaya akan asam lemak tak jenuh, memiliki daging yang lembut, dan memiliki rasa yang lembut.
Sebaliknya, daging babi hitam di daerah lain mungkin memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi dan daging yang lebih keras.
Oleh karena itu, Daging Babi Hitam Hamyang dapat dikatakan sebagai daging babi berkualitas tinggi yang dibesarkan di lingkungan yang bersih di Gunung Jiri.

Sup Jamur dan Herbal

Karakteristik Sup Jamur dan Herbal
Sup Jamur dan Herbal adalah sup rebus yang sehat yang dibuat dengan berbagai macam jamur dan herbal. Sup Jamur dan Herbal kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang kaya, dengan jamur dan herbal digunakan bersama-sama. Bahan-bahan utamanya adalah berbagai macam jamur seperti jamur kancing, jamur shiitake, jamur tiram, dan jamur kuping, serta bahan herbal. Sup Jamur dan Herbal memiliki rasa dan aroma yang seimbang dari jamur dan herbal, dan terdiri dari bahan-bahan yang baik untuk kesehatan.

Manfaat kesehatan dari Sup Jamur dan Herbal

• Kaya Nutrisi : Jamur kaya akan protein, vitamin, dan mineral, sehingga bergizi tinggi.
• Meningkatkan Kekebalan Tubuh : Beta-glucan yang terkandung dalam jamur dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
• Efek Anti-Kanker : Jamur mengandung bahan-bahan yang dapat membantu mencegah kanker.
• Memperbaiki Fungsi Pembuluh Darah : Bahan herbal dapat membantu memperbaiki fungsi pembuluh darah.
• Efek Melengkapi Darah dan Memperkuat Tubuh : Bahan herbal secara medis tradisional memiliki efek melengkapi darah dan memperkuat tubuh.
  

Karakteristik Jamur Berdasarkan Jenisnya

• Jamur Shiitake : Memiliki aroma dan nutrisi yang baik, digunakan untuk membuat kaldu, dan memiliki tekstur yang lezat.
• Jamur Tiram : Kaya protein dan vitamin, serta memiliki efek anti-kanker.
• Jamur Enoki : Kaya serat makanan, yang bermanfaat untuk kesehatan usus.

Daging Sapi Jangsu Bulgogi

Karakteristik Daging Sapi Jangsu
Daging sapi yang dibesarkan di padang rumput luas yang berada di atas ketinggian 650 meter, terkenal dengan kualitas daging dan rasanya yang luar biasa.
Mereka menyediakan daging sapi berkualitas baik dalam berbagai tingkatan, dan menawarkan daging sapi yang segar.
Daging Sapi Jangsu dibesarkan di lingkungan yang bersih, sehingga memiliki kandungan lemak yang rendah, daging yang lembut, dan aroma serta rasa yang unik.

Manfaat kesehatan Daging Sapi Jangsu
Daging Sapi Jangsu dibesarkan di lingkungan yang bersih, sehingga memiliki kandungan lemak yang rendah, yang baik untuk kesehatan.
Kaya akan protein, vitamin, dan mineral, dan dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, memperkuat otot, dan mencegah osteoporosis.
Ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular.

Pada akhirnya, menu makan malam yang didapat oleh anggota 1 malam 2 hari adalah Salad Kerang Hadong, Sup Ikan Gabus Namwon, Daging Babi Hitam Panggang Hamyang, dan Daging Sapi Jangsu.